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解决问题
配方协同研发支持与服务
如果遇到了以下问题,可以联系我们
威欧生物拥有丰富的各类饮料和含乳产品研发经验,
为客户提供新品配方协同研发支持与服务。
零基础
针对新入行品牌,缺技术基础,配方研发无从下手。
缺少实验条件
新创企业或小规模企业,没有研发所需的应用试验条件(专业人员和设备)。
小试做不好
小规模应用实验总失败:结絮、分层、沉淀等问题反复。
生产遇问题
应用实验成功了,生产实验却反复失败,工艺控制遇难题。
标准拿不准
不熟悉国家标准,不知如何合规推出产品。
想法遇瓶颈
有一个创新想法,不知可否或如何实现。
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让你的新品研发更简单
专攻研发难度较大的:
各类含乳饮料、调制乳、植物蛋白饮料、混合蛋白饮料。
平均研发时间超25年的
食品工程团队
专业覆盖食品工程、化学、调香、生物等专业。
功能全面的
应用实验室
拥有配方研发实验所需的各类设备和专业应用工程师。
高新技术企业
专攻含蛋白饮料研发的高新技术企业
多项国家发明专利
涵盖终端产品配方、原料研发。
以务实技术,支持产品研发。
配方分类
针对不同产品分类,依据现行的具体产品质量标准;
参考客户对成品的参数要求、生产成本和生产条件,
提供研发建议或研发服务。
立刻咨询
· 植物蛋白饮料
成品蛋白质源自植物源
· 含乳饮料(中性)
成品动物蛋白含量>1%,ph值呈中性
· 含乳饮料(酸性)
成品动物蛋白含量>1%,ph值呈酸性
· 混合蛋白饮料
成品蛋白质同时含动物源和植物源
· 调制乳
成品动物蛋白含量≥80%
· 风味发酵乳
各种调制酸奶、优酸乳产品
· 碳酸饮料(含调制酒)
二氧化碳饮料
· 果汁饮料
各种风味果汁饮料
以实务经验,助力产品达产。
项目实践
威欧生物已为国内各种规模的企业,及一些海外客户提供技术支持,部分产品已达产,并获得不错的市场反馈。(基于研发保密原则,不会有具体客户信息出现在这里)
已达产项目所在地区
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行业观察
威欧生物作为深入食品饮料行业的参与者,在此分享一些市场观察和行业资讯。
行业观察
植物蛋白饮料复成新风尚
植物蛋白饮料真的可以替代牛奶吗?
2018年,某燕麦奶(一种植物蛋白饮料)进入中国市场,基于其在北美市场宣传的“替代牛奶”概念,通过其咖啡馆B2B模式,仅用了1年半的时间进驻了>2000家精品咖啡馆。随后,该品牌与本土化的茶饮和咖啡连锁品牌合作,推出多款品牌联合快消饮料,在国内消费市场掀起了一阵燕麦奶风潮。植物蛋白饮料真的可以替代牛奶吗?
11-30,2022
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专注饮料和含乳产品市场。
既是复配食品添加剂生产商,
更是您的配方协同研发伙伴。
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